4 febbraio 2012 Cena dell'Alleanza ad Alvignano con Slow Food

Il Casolare diVino di Alvignano (Caserta), Slow Food Volturno e la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus sono lieti di invitare il 4 febbraio 2012 (ore 20,00) a:

Alleanza tra i cuochi italiani e Presìdi Slow Food

Menù Slow Food:
Calzoni fritti di mela annurca con la Signora di Conca Casale
Zuppa di fagioli di Controne con castagne
Fusilli con baccala' al sugo San Marzano con olive Caiazzane e capperi
Braciola di agnello gratinata al forno con tortino di friarielli e pancotto
Provolone del Monaco, Cacio ricotta del Cilento e Castelmagno d'Alpeggio con pere cotte
Pizza figliata
Costo: euro 35,00. Info e prenotazioni: Il Casolare diVino - Tel. 0823.869932- Cell. 333.133023 - www.ilcasolaredivino.it - info@ilcasolaredivino.it.
Fonte: comunicazione